Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЬНЯНОЙ КЕТОХЛЕБ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЬНЯНОЙ КЕТОХЛЕБ

Миндальная мука 60 г
кокосовая мука 20 г
Молотый лен 40 г
Оливковое масло 35 г
псиллиум 10 г
Разрыхлитель-Кето 3 г
Уксус яблочный 5 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЬНЯНОЙ КЕТОХЛЕБ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.8% 894 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 16.7% 201 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 9.9% 339 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 3% 1116 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Макроэлементы
Калий, K 1.41 мг 2500 мг 0.1% 177305 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11211 г
Магний, Mg 1.06 мг 400 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Натрий, Na 709.23 мг 1300 мг 54.6% 18.3% 183 г
Сера, S 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28653 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 948.35 мг 2300 мг 41.2% 13.8% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.094 мг 18 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22472 г
Медь, Cu 4.81 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 20790 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2534 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 63.52 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6297 г
Цинк, Zn 0.0102 мг 12 мг 0.1% 117647 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.333 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.75 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.094 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.433 г min 16.8 г 44.2% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.467 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~

Энергетическая ценность ЛЬНЯНОЙ КЕТОХЛЕБ составляет 298,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».