| Свинина, шейная часть (мякоть) | 433 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 60 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 72 г |
| Капуста белокочанная | 360 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.2% | 603 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 15.1% | 249 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 2.8% | 1325 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 10.6% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 83.23 мг | 500 мг | 16.6% | 6.2% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 5.1% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.621 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 10.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.39 мг | 90 мг | 42.7% | 16% | 234 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 5.709 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 10.9% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5554 мг | 20 мг | 12.8% | 4.8% | 783 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.87 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.7% | 794 г |
| Кальций, Ca | 125.46 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.7% | 797 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 30% | 125 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 126.36 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.6% | 1029 г |
| Сера, S | 187.54 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Фосфор, P | 178.5 мг | 800 мг | 22.3% | 8.4% | 448 г |
| Хлор, Cl | 183.66 мг | 2300 мг | 8% | 3% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 3.3% | 1137 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.122 мкг | 10 мкг | 71.2% | 26.7% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 2.5% | 1502 г |
| Медь, Cu | 109.3 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 12.816 мкг | 70 мкг | 18.3% | 6.9% | 546 г |
| Никель, Ni | 13.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.086 мкг | 55 мкг | 11.1% | 4.2% | 904 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7817 г |
| Хром, Cr | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 7.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.8496 мг | 12 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.941 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.315 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясо, капуста, сыр составляет 266,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».