Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с чиа

Семена чиа, сушеные 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.4% 535 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.6% 292 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.5% 417 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1% 3946 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.9 мкг 900 мкг 27.8% 11% 360 г
Ретинол 0.262 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 9.6% 414 г
Витамин В4, холин 222.9 мг 500 мг 44.6% 17.7% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 9.7% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.542 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6114 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 6.4% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 8.1% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2229 г
Витамин Н, биотин 18.879 мкг 50 мкг 37.8% 15% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.607 мг 20 мг 23% 9.1% 434 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.13 мг 2500 мг 7.5% 3% 1329 г
Кальций, Ca 140.14 мг 1000 мг 14% 5.6% 714 г
Магний, Mg 58.18 мг 400 мг 14.5% 5.8% 688 г
Натрий, Na 127.66 мг 1300 мг 9.8% 3.9% 1018 г
Сера, S 187.77 мг 1000 мг 18.8% 7.5% 533 г
Фосфор, P 300.9 мг 800 мг 37.6% 14.9% 266 г
Хлор, Cl 145.79 мг 2300 мг 6.3% 2.5% 1578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.428 мг 18 мг 19% 7.5% 525 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 4.2% 940 г
Кобальт, Co 9.346 мкг 10 мкг 93.5% 37.1% 107 г
Марганец, Mn 0.409 мг 2 мг 20.5% 8.1% 489 г
Медь, Cu 207.22 мкг 1000 мкг 20.7% 8.2% 483 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1248 г
Селен, Se 34.71 мкг 55 мкг 63.1% 25.1% 158 г
Фтор, F 51.4 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7782 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 3% 1337 г
Цинк, Zn 1.6841 мг 12 мг 14% 5.6% 713 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.039 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.475 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.248 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.81 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 2.145 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 1.016 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.328 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.615 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.484 г от 4.7 до 16.8 г 52.9% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 516.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.135 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.085 г min 16.8 г 36.2% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.572 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.924 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.581 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.5 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с чиа составляет 251,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».