| Фарш говяжий | 400 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14% | 415 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.4% | 909 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2687 г |
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 46.78 мг | 500 мг | 9.4% | 5.5% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.3% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.267 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.427 мкг | 3 мкг | 47.6% | 27.6% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 4.7% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.328 мг | 20 мг | 16.6% | 9.6% | 601 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Натрий, Na | 45.73 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2843 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8628 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 9.3% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.88 мг | 18 мг | 10.4% | 6% | 957 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 2.3% | 2541 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Селен, Se | 10.352 мкг | 55 мкг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18806 г |
| Цинк, Zn | 2.9243 мг | 12 мг | 24.4% | 14.2% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.175 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.838 г | min 16.8 г | 34.8% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.821 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фасоль по флотски составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».