Мой здоровый рацион

Рецепт Половинки болгарського перцю фаршировані. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Половинки болгарського перцю фаршировані

Перец сладкий желтый 750 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 500 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 100 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Половинки болгарського перцю фаршировані".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.8% 415 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11% 406 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.4% 3221 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 5.7% 785 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 7.5% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 8.7% 513 г
Витамин В4, холин 74.22 мг 500 мг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 10.7% 417 г
Витамин В9, фолаты 29.609 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 11% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 146.32 мг 90 мг 162.6% 72.7% 62 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3896 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.227 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2245 г
Витамин К, филлохинон 83 мкг 120 мкг 69.2% 30.9% 145 г
Витамин РР, НЭ 5.8884 мг 20 мг 29.4% 13.1% 340 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 4.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.33 мг 2500 мг 18.1% 8.1% 553 г
Кальций, Ca 117.38 мг 1000 мг 11.7% 5.2% 852 г
Кремний, Si 1.763 мг 30 мг 5.9% 2.6% 1702 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Натрий, Na 517.95 мг 1300 мг 39.8% 17.8% 251 г
Сера, S 194.28 мг 1000 мг 19.4% 8.7% 515 г
Фосфор, P 221.7 мг 800 мг 27.7% 12.4% 361 г
Хлор, Cl 630.77 мг 2300 мг 27.4% 12.3% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 3.5% 1263 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Кобальт, Co 2.411 мкг 10 мкг 24.1% 10.8% 415 г
Литий, Li 3.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1314 г
Медь, Cu 141.73 мкг 1000 мкг 14.2% 6.4% 706 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2342 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 27.456 мкг 55 мкг 49.9% 22.3% 200 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18026 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2857 г
Цинк, Zn 2.0596 мг 12 мг 17.2% 7.7% 583 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.633 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.38 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.764 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.614 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.875 г ~
Глутаминовая кислота 2.748 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.743 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.491 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.051 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.718 г min 16.8 г 34% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.052 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.117 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.111 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Половинки болгарського перцю фаршировані составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок