Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 1000 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.2% 432 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.3% 1718 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.2% 700 г
Витамин В4, холин 44.48 мг 500 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 33.476 мкг 400 мкг 8.4% 4.8% 1195 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 18.1% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 4.858 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин РР, НЭ 3.7181 мг 20 мг 18.6% 10.6% 538 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.01 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Кальций, Ca 156.32 мг 1000 мг 15.6% 8.9% 640 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1824 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 1.7% 3321 г
Сера, S 171.44 мг 1000 мг 17.1% 9.7% 583 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 14.9% 381 г
Хлор, Cl 144.94 мг 2300 мг 6.3% 3.6% 1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4627 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1746 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 5.5% 1047 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 4% 1407 г
Молибден, Mo 7.333 мкг 70 мкг 10.5% 6% 955 г
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 28.571 мкг 55 мкг 51.9% 29.6% 193 г
Стронций, Sr 16.19 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.2% 2632 г
Цинк, Zn 0.3761 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.514 г min 16.8 г 15% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».