| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 534 г |
| Кабачок (Тушение) | 105 г |
| Манная крупа (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 112 г |
| Морковь (Пассерование) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 220 г |
| Вода | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.8% | 710 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.5 мкг | 900 мкг | 17.6% | 14.7% | 568 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 14.8% | 565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 43.34 мг | 500 мг | 8.7% | 7.3% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.449 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.004 мкг | 3 мкг | 33.5% | 27.9% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 9.2% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.8% | 4647 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9174 мг | 20 мг | 14.6% | 12.2% | 686 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5695 г |
| Кремний, Si | 6.12 мг | 30 мг | 20.4% | 17% | 490 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2395 г |
| Натрий, Na | 39.47 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Сера, S | 118.43 мг | 1000 мг | 11.8% | 9.8% | 844 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 12.4% | 673 г |
| Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 27.7% | 301 г |
| Литий, Li | 5.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 4.5% | 1857 г |
| Медь, Cu | 83.37 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 3.438 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.1% | 2036 г |
| Никель, Ni | 3.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.98 мкг | 55 мкг | 16.3% | 13.6% | 612 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16536 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 2.539 мг | 12 мг | 21.2% | 17.7% | 473 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.475 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.851 г | min 16.8 г | 11% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.097 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВОЙ от 30.11.23 составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».