Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Хлеб чусовской 60 г
Яйцо куриное 70 г
Рикотта 50 г
Укроп 30 г
Творог влажный 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.9% 760 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.1% 1840 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 11.3% 668 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.8% 1111 г
Витамин В4, холин 63.6 мг 500 мг 12.7% 9.5% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.8% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 8.1% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.8% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 6.9% 1087 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.9897 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2021 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.77 мг 2500 мг 3.7% 2.8% 2724 г
Кальций, Ca 53.68 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1863 г
Кремний, Si 0.155 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19355 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2.1% 3604 г
Натрий, Na 165.39 мг 1300 мг 12.7% 9.5% 786 г
Сера, S 83.06 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1204 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 9% 837 г
Хлор, Cl 40.03 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3165 г
Кобальт, Co 2.587 мкг 10 мкг 25.9% 19.5% 387 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Медь, Cu 41.9 мкг 1000 мкг 4.2% 3.2% 2387 г
Молибден, Mo 1.529 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4578 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.097 мкг 55 мкг 18.4% 13.8% 545 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 24.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16434 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 133 кКал.

  • Порция = 310 гр (412.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов