| Лук репчатый | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1300 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), постное мясо | 0 г |
| Свинина Окорок [Лента] | 1150 г |
| Индейка Филе [Лента] | 0 г |
| Кабачок | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 12.7% | 472 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 37.21 мг | 500 мг | 7.4% | 4.4% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 11.4% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.492 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4736 мг | 20 мг | 17.4% | 10.5% | 576 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11390 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3542 г |
| Магний, Mg | 40.27 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Натрий, Na | 27.12 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4794 г |
| Сера, S | 110.17 мг | 1000 мг | 11% | 6.6% | 908 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 6.4% | 939 г |
| Хлор, Cl | 38.17 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 6026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2390 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 4.814 мкг | 10 мкг | 48.1% | 28.9% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0478 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4184 г |
| Медь, Cu | 49.66 мкг | 1000 мкг | 5% | 3% | 2014 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1444 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.132 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.1% | 543 г |
| Фтор, F | 62.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6396 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 13.7% | 440 г |
| Цинк, Zn | 0.7169 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш "МЯСО" 1 составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».