Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс без сахара с миндальной и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс без сахара с миндальной и рисовой мукой

Банан 200 г
Яйцо куриное 140 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 75 г
Сироп, кленовый 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Мука миндальная 75 г
Молоко овсяное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс без сахара с миндальной и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.5% 533 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 4.8% 932 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1253 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 7.6% 590 г
Витамин В4, холин 65.98 мг 500 мг 13.2% 5.9% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7557 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.444 мкг 50 мкг 12.9% 5.8% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6072 мг 20 мг 8% 3.6% 1244 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.58 мг 2500 мг 13.5% 6.1% 741 г
Кальций, Ca 126.89 мг 1000 мг 12.7% 5.7% 788 г
Кремний, Si 27.353 мг 30 мг 91.2% 41.1% 110 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1715 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2641 г
Сера, S 47.67 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2098 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 10.3% 437 г
Хлор, Cl 55.49 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 132.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.1% 1112 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3006 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 11.4% 393 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.2648 мг 2 мг 13.2% 5.9% 755 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 2.3% 2016 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2856 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 8.025 мкг 55 мкг 14.6% 6.6% 685 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27663 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4717 г
Цинк, Zn 0.8987 мг 12 мг 7.5% 3.4% 1335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс без сахара с миндальной и рисовой мукой составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».