Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ОМЛЕТОМ И СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ОМЛЕТОМ И СЫРОМ

Перец сладкий красный 150 г
Яйцо куриное 2 С0
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Яйца - 2шт болгарский перец - 1 шт. петрушка - 1 пучок сливки (лучше брать жирные) - 50 мл морская соль - щепотка моцарелла (или любой сыр мягких сортов) - 40 г кокосовое масло - 1,5 ч. л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ОМЛЕТОМ И СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.2% 987 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.6% 418 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.7 мкг 900 мкг 28.6% 17.5% 349 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.852 мг 5 мг 17% 10.4% 587 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В4, холин 90.73 мг 500 мг 18.1% 11.1% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.3% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 10.245 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 102.07 мг 90 мг 113.4% 69.4% 88 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 4.6% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2655 г
Витамин Н, биотин 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 8.7% 700 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6431 мг 20 мг 8.2% 5% 1217 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.49 мг 2500 мг 5% 3.1% 2008 г
Кальций, Ca 32.97 мг 1000 мг 3.3% 2% 3033 г
Кремний, Si 8.98 мг 30 мг 29.9% 18.3% 334 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5175 г
Натрий, Na 48.79 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2664 г
Сера, S 64.5 мг 1000 мг 6.5% 4% 1550 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Хлор, Cl 68.49 мг 2300 мг 3% 1.8% 3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1653 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.7% 1670 г
Кобальт, Co 4.531 мкг 10 мкг 45.3% 27.7% 221 г
Литий, Li 35.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2660 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1413 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 4.1% 1496 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 10.12 мкг 55 мкг 18.4% 11.3% 543 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17294 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5% 1241 г
Цинк, Zn 0.5774 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.817 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.547 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.149 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.912 г ~
14:0 Миристиновая 0.344 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.227 г min 16.8 г 19.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ОМЛЕТОМ И СЫРОМ составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 368 гр (601.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов