Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез кето

Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 69 г
Яичный желток куриный 87 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 549.1 ккал 1684 ккал 32.6% 5.9% 307 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.1% 844 г
Жиры 56.1 г 56 г 100.2% 18.2% 100 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.3% 6994 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 499.8 мкг 900 мкг 55.5% 10.1% 180 г
Ретинол 0.481 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.4% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 1.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 1.6% 1169 г
Витамин В4, холин 433.02 мг 500 мг 86.6% 15.8% 115 г
Витамин В5, пантотеновая 2.18 мг 5 мг 43.6% 7.9% 229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 2.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 12.198 мкг 400 мкг 3% 0.5% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 5.9% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 4.161 мкг 10 мкг 41.6% 7.6% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 1.3% 1376 г
Витамин Н, биотин 30.261 мкг 50 мкг 60.5% 11% 165 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2484 мг 20 мг 11.2% 2% 890 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.78 мг 2500 мг 3.1% 0.6% 3214 г
Кальций, Ca 79.08 мг 1000 мг 7.9% 1.4% 1265 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 0.4% 4425 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 0.4% 4628 г
Сера, S 93.84 мг 1000 мг 9.4% 1.7% 1066 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 6.7% 270 г
Хлор, Cl 79.83 мг 2300 мг 3.5% 0.6% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 3.667 мг 18 мг 20.4% 3.7% 491 г
Йод, I 18.11 мкг 150 мкг 12.1% 2.2% 828 г
Кобальт, Co 12.708 мкг 10 мкг 127.1% 23.1% 79 г
Литий, Li 0.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.6% 3175 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 1.4% 1263 г
Молибден, Mo 7.273 мкг 70 мкг 10.4% 1.9% 962 г
Никель, Ni 0.528 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 30.702 мкг 55 мкг 55.8% 10.2% 179 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 1.8% 996 г
Цинк, Zn 1.7124 мг 12 мг 14.3% 2.6% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.492 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.757 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 815.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.343 г min 16.8 г 37.8% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 3.7%

Энергетическая ценность Майонез кето составляет 549,1 кКал.

  • Порция = 161 гр (884.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».