Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индюшиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индюшиные

Индейка Филе Грудки Охлажденное [Деревенские Напевы] 330 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 150 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 190 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индюшиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 21.1% 724 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.2% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 8.132 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4919 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 23.2% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 27.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 0.3618 мг 20 мг 1.8% 2.8% 5528 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.56 мг 2500 мг 4.9% 7.5% 2040 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 4% 3897 г
Кремний, Si 15.912 мг 30 мг 53% 81% 189 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 3.1% 5076 г
Натрий, Na 573.78 мг 1300 мг 44.1% 67.4% 227 г
Сера, S 27.32 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3660 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 4.3% 3540 г
Хлор, Cl 893.65 мг 2300 мг 38.9% 59.5% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.5 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4651 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10000 г
Кобальт, Co 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 33% 463 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1963 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 6.7% 2289 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 9.6% 1587 г
Никель, Ni 4.853 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28061 г
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41408 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 4% 3895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.388 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлеты индюшиные составляет 65,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (44.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».