Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик яйцо сыр оливки зелень творог сметана чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик яйцо сыр оливки зелень творог сметана чеснок

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр Гойя [La Paulina] 60 г
Укроп, свежий 20 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 40 г
Сметана 25% жирности 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Творог 0,2% [Простоквашино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик яйцо сыр оливки зелень творог сметана чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8% 639 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.4% 491 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.5% 1991 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 7.1% 718 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
бета Криптоксантин 0.572 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5% 1006 г
Витамин В4, холин 109.38 мг 500 мг 21.9% 11.1% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 12.878 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 3.8% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2038 г
Витамин Н, биотин 7.266 мкг 50 мкг 14.5% 7.4% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.809 мг 20 мг 9% 4.6% 1106 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.93 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Магний, Mg 14.13 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2831 г
Натрий, Na 229.62 мг 1300 мг 17.7% 9% 566 г
Сера, S 71.92 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1390 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 5.8% 878 г
Хлор, Cl 202.38 мг 2300 мг 8.8% 4.5% 1136 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1220 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1880 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 17.9% 283 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 5.3% 963 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 3.5% 1473 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1477 г
Селен, Se 11.046 мкг 55 мкг 20.1% 10.2% 498 г
Фтор, F 22.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18165 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.5579 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рулетик яйцо сыр оливки зелень творог сметана чеснок составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (124.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».