| Яйцо куриное | 200 г |
| Цветная капуста, зеленая, сырая | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 14.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 143.88 мг | 500 мг | 28.8% | 26.3% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 16.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.765 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.3% | 2132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 10.9% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.07 мг | 90 мг | 24.5% | 22.4% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.116 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.2% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4298 г |
| Витамин Н, биотин | 10.765 мкг | 50 мкг | 21.5% | 19.6% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1578 мг | 20 мг | 10.8% | 9.9% | 927 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.32 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 65.01 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Натрий, Na | 84.25 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.9% | 1543 г |
| Сера, S | 101.38 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.2% | 986 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 15.2% | 603 г |
| Хлор, Cl | 104.2 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.1% | 2207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.442 мг | 18 мг | 8% | 7.3% | 1248 г |
| Йод, I | 12.1 мкг | 150 мкг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Кобальт, Co | 5.136 мкг | 10 мкг | 51.4% | 46.9% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Медь, Cu | 54.1 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.9% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 4.198 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Олово, Sn | 3.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.802 мкг | 55 мкг | 28.7% | 26.2% | 348 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12461 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.5% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.8062 мг | 12 мг | 6.7% | 6.1% | 1488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.942 г | от 4.7 до 16.8 г | 20% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.707 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.005 г | min 16.8 г | 17.9% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».