| Творог 9% жирности | 375 г |
| Кефир 2,5% жирности | 260 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Мука кама | 30 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.7% | 673 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.4% | 690 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2.9% | 2479 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 36.28 мг | 500 мг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.557 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 15.4% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 4.199 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5813 мг | 20 мг | 12.9% | 9.3% | 775 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.6% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 141.4 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.1% | 707 г |
| Кремний, Si | 17.799 мг | 30 мг | 59.3% | 42.6% | 169 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 8.3% | 873 г |
| Натрий, Na | 42.91 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| Сера, S | 105.4 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 15.6% | 460 г |
| Хлор, Cl | 120.22 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1684 г |
| Йод, I | 11.31 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 9.9% | 724 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4958 мг | 2 мг | 24.8% | 17.8% | 403 г |
| Медь, Cu | 108.36 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 7.181 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.4% | 975 г |
| Никель, Ni | 3.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.652 мкг | 55 мкг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Стронций, Sr | 16.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12626 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6903 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.161 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог с отрубями и камой составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».