| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.5% | 344 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 4.4% | 745 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5323 г |
| Органические кислоты | 24.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 39.04 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.065 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.263 мг | 15 мг | 8.4% | 2.8% | 1188 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1980 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7128 мг | 20 мг | 23.6% | 7.7% | 424 г |
| Ниацин | 2.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.87 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1438 г |
| Кальций, Ca | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2616 г |
| Кремний, Si | 1.457 мг | 30 мг | 4.9% | 1.6% | 2059 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1775 г |
| Натрий, Na | 415.04 мг | 1300 мг | 31.9% | 10.5% | 313 г |
| Сера, S | 72.72 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.4% | 1375 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 5.6% | 581 г |
| Хлор, Cl | 411.11 мг | 2300 мг | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 2.3% | 1453 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 7.5% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 3.5% | 925 г |
| Медь, Cu | 57.65 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1735 г |
| Молибден, Mo | 7.718 мкг | 70 мкг | 11% | 3.6% | 907 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.482 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.5% | 2216 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19222 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.6715 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность вареники с печенью и сердцем составляет 305 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».