Мой здоровый рацион

Рецепт Обед детокс 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед детокс 4

Говядина 1 кат. (Тушение) 60 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 60 г
Семена тыквы очищенные 10 г
Зеленая Гречка [Житница Здоровья] 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Петрушка свежая 10 г
Кинза [Лето] 15 г
Капуста краснокочанная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед детокс 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.3% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.6% 1576 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.1% 1429 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443.4 мкг 900 мкг 49.3% 35.8% 203 г
бета Каротин 2.62 мг 5 мг 52.4% 38.1% 191 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 8% 909 г
Витамин В9, фолаты 13.932 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2871 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 61.5 мг 90 мг 68.3% 49.6% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2301 г
Витамин Н, биотин 1.259 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3971 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 36.2% 200 г
Витамин РР, НЭ 1.9424 мг 20 мг 9.7% 7% 1030 г
Ниацин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.42 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2% 3514 г
Кремний, Si 14.58 мг 30 мг 48.6% 35.3% 206 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1196 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7670 г
Сера, S 48.3 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2070 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8.1% 892 г
Хлор, Cl 29.79 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 17.93 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1349 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6637 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 17.8% 409 г
Литий, Li 16.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 8.1% 898 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 5.4% 1337 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 6.6% 1096 г
Никель, Ni 4.782 мкг ~
Олово, Sn 12.24 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15670 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13587 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1563 г
Цинк, Zn 1.0346 мг 12 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Обед детокс 4 составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».