| Цветная капуста | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 55 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13% | 862 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 11.4% | 981 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.9 мг | 500 мг | 11.6% | 13% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 14.8% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.267 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.68 мг | 90 мг | 46.3% | 51.9% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 4.5% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.528 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8% | 1417 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4573 мг | 20 мг | 7.3% | 8.2% | 1372 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.22 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.7% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.1% | 1387 г |
| Кремний, Si | 13.019 мг | 30 мг | 43.4% | 48.7% | 230 г |
| Магний, Mg | 12.42 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
| Натрий, Na | 71.37 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.2% | 1821 г |
| Сера, S | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2045 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 12.4% | 899 г |
| Хлор, Cl | 102.7 мг | 2300 мг | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 7.7% | 1446 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 31.1% | 361 г |
| Литий, Li | 7.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1591 г |
| Медь, Cu | 62.8 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.1% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 6.695 мкг | 70 мкг | 9.6% | 10.8% | 1046 г |
| Никель, Ni | 7.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.225 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31546 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 5% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.802 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.457 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.055 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Цвет кап составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».