Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 45 г
Молоко 3.2% 152 г
Сахар песок 7 г
Вода 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 8.1% 768 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.487 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин РР, НЭ 0.9 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.13 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9215 г
Кальций, Ca 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 55.8% 111 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2829 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33679 г
Сера, S 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7657 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1975 г
Хлор, Cl 7.64 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 1% 6338 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Литий, Li 1.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.3387 мг 2 мг 16.9% 10.5% 590 г
Медь, Cu 68.1 мкг 1000 мкг 6.8% 4.2% 1468 г
Молибден, Mo 1.936 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3616 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.772 мкг 55 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 5.4 мкг ~
Фтор, F 77.14 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5185 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.3845 мг 12 мг 3.2% 2% 3121 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 161,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (266 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов