| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 225 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.2% | 589 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 113.87 мг | 500 мг | 22.8% | 19% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.782 мкг | 400 мкг | 13.7% | 11.4% | 730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.11 мг | 90 мг | 44.6% | 37.2% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 6.289 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.5% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 8.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0818 мг | 20 мг | 5.4% | 4.5% | 1849 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2664 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Натрий, Na | 221.01 мг | 1300 мг | 17% | 14.2% | 588 г |
| Сера, S | 72.4 мг | 1000 мг | 7.2% | 6% | 1381 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 9.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 293.87 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.7% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 5.8% | 1442 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 3.175 мкг | 10 мкг | 31.8% | 26.5% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 7.2% | 1162 г |
| Медь, Cu | 52.61 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Молибден, Mo | 2.32 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Селен, Se | 10.596 мкг | 55 мкг | 19.3% | 16.1% | 519 г |
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23095 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4946 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.493 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.63 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.129 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты и вареных яиц составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».