| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Булгур [Увелка] | 240 г |
| Вода | 2000 г |
| Чеснок | 5 г |
| Морковь | 40 г |
| Мраморная Говядина | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.7% | 2333 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 6.6% | 2013 г |
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.2% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.67 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.711 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 56259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0684 мг | 20 мг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.31 мг | 2500 мг | 0.8% | 1.1% | 12309 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Кремний, Si | 0.874 мг | 30 мг | 2.9% | 3.9% | 3432 г |
| Магний, Mg | 2.98 мг | 400 мг | 0.7% | 0.9% | 13423 г |
| Натрий, Na | 1.6 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 81250 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Фосфор, P | 4.1 мг | 800 мг | 0.5% | 0.7% | 19512 г |
| Хлор, Cl | 5.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 41441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.075 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.7% | 2342 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0198 мг | 2 мг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Медь, Cu | 9.1 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.4% | 3032 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3891 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.0448 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.003 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булгур с филе бедра + телятина составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».