| нутовая цельнозерновая мука | 70 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Вода | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.2% | 618 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 81.72 мг | 500 мг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.279 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.1% | 1397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 6.577 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1721 мг | 20 мг | 5.9% | 3.3% | 1706 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.58 мг | 2500 мг | 1.8% | 1% | 5485 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4636 г |
| Магний, Mg | 4.72 мг | 400 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Натрий, Na | 44.36 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2931 г |
| Сера, S | 58.12 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1721 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 4.4% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 51.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 2.5% | 2209 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 18.4% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Медь, Cu | 27.51 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3635 г |
| Молибден, Mo | 3.256 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2150 г |
| Селен, Se | 9.995 мкг | 55 мкг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Фтор, F | 99.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4028 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3614 мг | 12 мг | 3% | 1.7% | 3320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.977 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.667 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.618 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из нутовой муки составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».