Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фунчезы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фунчезы

Фунчеза odu 200 г
Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 251 г
Перец сладкий красный 190 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Кунжут 10 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 30 г
Приправа чим чим для фунчезы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фунчезы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1% 6909 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.9% 1191 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 7.3% 956 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 7.3% 958 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.604 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 6057 г
Витамин C, аскорбиновая 57.16 мг 90 мг 63.5% 44.4% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.454 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4405 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.39 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2736 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4871 г
Кремний, Si 7.913 мг 30 мг 26.4% 18.5% 379 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2% 3630 г
Натрий, Na 1.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 72626 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.4% 5000 г
Хлор, Cl 14.36 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 12% 581 г
Литий, Li 24.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Медь, Cu 56.79 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1761 г
Молибден, Mo 2.464 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Никель, Ni 5.472 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11603 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79051 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 1.4% 4963 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.331 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~

Энергетическая ценность Салат из фунчезы составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».