| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 100 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 68 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Помидор (томат) | 15 г |
| Огурец парниковый | 15 г |
| Огурец с кожурой | 15 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Перец сладкий красный (Сша), ликопин 100% | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.7% | 1376 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.348 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.7% | 2110 г |
| бета Криптоксантин | 23 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 188.848 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 10.2% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 47.09 мг | 500 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 16.6% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 19.9% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.835 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.041 мкг | 3 мкг | 68% | 53% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.76 мг | 90 мг | 23.1% | 18% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.443 мкг | 10 мкг | 64.4% | 50.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 6.2% | 1268 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0402 мг | 20 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Ниацин | 2.307 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.64 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.8% | 721 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Кремний, Si | 4.804 мг | 30 мг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Натрий, Na | 36.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3527 г |
| Сера, S | 149.01 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.6% | 671 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Хлор, Cl | 6.17 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.1% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 8.674 мкг | 10 мкг | 86.7% | 67.6% | 115 г |
| Литий, Li | 5.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3656 г |
| Медь, Cu | 140.42 мкг | 1000 мкг | 14% | 10.9% | 712 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3182 г |
| Никель, Ni | 3.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.062 мкг | 55 мкг | 43.7% | 34.1% | 229 г |
| Фтор, F | 158.97 мкг | 4000 мкг | 4% | 3.1% | 2516 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 32.4% | 241 г |
| Цинк, Zn | 0.4785 мг | 12 мг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.82 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.304 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.28 г | min 16.8 г | 13.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.431 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось на гриле (с овощами) ЗерГут (230 гр.) составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».