| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 18.5% | 691 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 29.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 29.2% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 6.1% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 19% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.818 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 24.2% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 31.3% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.635 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7874 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.9% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5463 мг | 20 мг | 22.7% | 28.9% | 440 г |
| Ниацин | 1.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 20.21 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 4948 г |
| Кремний, Si | 6.914 мг | 30 мг | 23% | 29.3% | 434 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2123 г |
| Натрий, Na | 41.61 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.1% | 3124 г |
| Сера, S | 93.64 мг | 1000 мг | 9.4% | 12% | 1068 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 12.2% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 7.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.791 мг | 18 мг | 21.1% | 26.9% | 475 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 54.1% | 235 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.2% | 1042 г |
| Никель, Ni | 2.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.47 мкг | 55 мкг | 17.2% | 21.9% | 581 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60423 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.8698 мг | 12 мг | 15.6% | 19.9% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.675 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.526 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.8% |
Энергетическая ценность Куриные желудки с цветной капустой составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».