| Пшеничная мука, высшего сорта | 765 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Вода | 525 г |
| Пшеничные отруби | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.1% | 1013 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1% | 5091 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 9% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 18.4% | 278 г |
| Вода | 43.2 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5262 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 35.49 мг | 500 мг | 7.1% | 3.6% | 1409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.545 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2286 мг | 20 мг | 16.1% | 8.2% | 619 г |
| Ниацин | 1.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.81 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 34.51 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2898 г |
| Кремний, Si | 1.99 мг | 30 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Магний, Mg | 64.48 мг | 400 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Натрий, Na | 581.71 мг | 1300 мг | 44.7% | 22.9% | 223 г |
| Сера, S | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Фосфор, P | 164.5 мг | 800 мг | 20.6% | 10.6% | 486 г |
| Хлор, Cl | 903.06 мг | 2300 мг | 39.3% | 20.1% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.388 мг | 18 мг | 13.3% | 6.8% | 754 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 5.2% | 980 г |
| Марганец, Mn | 1.7332 мг | 2 мг | 86.7% | 44.4% | 115 г |
| Медь, Cu | 184.7 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.5% | 541 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.439 мкг | 55 мкг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8867 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.2946 мг | 12 мг | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.206 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% |
Энергетическая ценность Хлеб Тартин составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».