Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 77 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.3% 1070 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 12.3% 286 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.1% 1153 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4297 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 3.8% 933 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.7% 947 г
Витамин В4, холин 99.78 мг 500 мг 20% 7% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 5.6% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 2.5% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.823 мг 15 мг 45.5% 16% 220 г
Витамин Н, биотин 8.328 мкг 50 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7544 мг 20 мг 8.8% 3.1% 1140 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.36 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3073 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 1% 3398 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3065 г
Натрий, Na 313.26 мг 1300 мг 24.1% 8.5% 415 г
Сера, S 90.73 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1102 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 4.8% 737 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 1% 3576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 2.3% 1544 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2131 г
Кобальт, Co 4.123 мкг 10 мкг 41.2% 14.5% 243 г
Марганец, Mn 0.3307 мг 2 мг 16.5% 5.8% 605 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1237 г
Молибден, Mo 2.474 мкг 70 мкг 3.5% 1.2% 2829 г
Селен, Se 16.964 мкг 55 мкг 30.8% 10.8% 324 г
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17637 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.7886 мг 12 мг 6.6% 2.3% 1522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.555 г min 16.8 г 33.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.238 г от 11.2 до 20.6 г 91.4% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 284,5 кКал.

  • Порция = 114 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».