Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи со сметаной

Тыква (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Оливковое масло 5 г
Апельсин 150 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Грецкий орех 7 г
Мята перечная, свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.1% 1617 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 15.3% 746 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 10.5% 1092 г
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.1% 1417 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 8% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 10.3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.301 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 21.65 мг 90 мг 24.1% 27.6% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.581 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1937 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9019 мг 20 мг 4.5% 5.2% 2218 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.67 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1361 г
Кальций, Ca 53.96 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1853 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 43.4% 264 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Натрий, Na 26.85 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4842 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 6% 1930 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 10.4% 1105 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 1.1% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 31.46 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4% 2875 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5703 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 20.7% 552 г
Литий, Li 6.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 5.4% 2141 г
Медь, Cu 102.41 мкг 1000 мкг 10.2% 11.7% 976 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 4.7% 2439 г
Никель, Ni 4.263 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 12.8% 895 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 46.22 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8654 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2621 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.82 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.489 мг ~
бета Ситостерол 1.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.738 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи со сметаной составляет 87,3 кКал.

  • Порция = 481 гр (419.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок