Мой здоровый рацион

Рецепт Укропное масло с чесноком и петрушкой 02.06.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Укропное масло с чесноком и петрушкой 02.06.2024.

Укроп 14 г
Подсолнечное масло 74 г
Чеснок 24 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Укропное масло с чесноком и петрушкой 02.06.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.4 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.7% 3304 г
Жиры 44.8 г 56 г 80% 18.2% 125 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.7% 3085 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.2% 1818 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.4% 5477 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.4 мкг 900 мкг 38.8% 8.8% 258 г
бета Каротин 2.097 мг 5 мг 41.9% 9.5% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 0.4% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.5% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 1.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 35.843 мкг 400 мкг 9% 2% 1116 г
Витамин C, аскорбиновая 55.06 мг 90 мг 61.2% 13.9% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 20.343 мг 15 мг 135.6% 30.8% 74 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32468 г
Витамин К, филлохинон 501.9 мкг 120 мкг 418.3% 95% 24 г
Витамин РР, НЭ 1.0048 мг 20 мг 5% 1.1% 1990 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.02 мг 2500 мг 12.3% 2.8% 814 г
Кальций, Ca 127.49 мг 1000 мг 12.7% 2.9% 784 г
Кремний, Si 5.023 мг 30 мг 16.7% 3.8% 597 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 2.1% 1100 г
Натрий, Na 949.1 мг 1300 мг 73% 16.6% 137 г
Сера, S 25.4 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 1.5% 1493 г
Хлор, Cl 1495.03 мг 2300 мг 65% 14.8% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1811 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5376 г
Кобальт, Co 3.184 мкг 10 мкг 31.8% 7.2% 314 г
Литий, Li 6.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.2779 мг 2 мг 13.9% 3.2% 720 г
Медь, Cu 82.52 мкг 1000 мкг 8.3% 1.9% 1212 г
Молибден, Mo 8.161 мкг 70 мкг 11.7% 2.7% 858 г
Никель, Ni 5.951 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.313 мкг 55 мкг 4.2% 1% 2378 г
Стронций, Sr 13.43 мкг ~
Фтор, F 71.98 мкг 4000 мкг 1.8% 0.4% 5557 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 4.2% 538 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 26.732 г от 4.7 до 16.8 г 159.1% 36.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 89.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.09 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.764 г ~
18:0 Стеариновая 1.828 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
22:0 Бегеновая 0.312 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.61 г min 16.8 г 63.2% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 10.565 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 28.976 г от 11.2 до 20.6 г 140.7% 31.9%
18:2 Линолевая (ud) 26.658 г ~

Энергетическая ценность Укропное масло с чесноком и петрушкой 02.06.2024. составляет 440,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».