| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.6% | 427 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9% | 549 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 6.8% | 722 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 7.8% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 82.41 мг | 500 мг | 16.5% | 8.2% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.962 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 17% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 8.849 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0243 мг | 20 мг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.58 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 897 г |
| Кальций, Ca | 315.62 мг | 1000 мг | 31.6% | 15.6% | 317 г |
| Магний, Mg | 23.58 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1696 г |
| Натрий, Na | 188.49 мг | 1300 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Сера, S | 189.77 мг | 1000 мг | 19% | 9.4% | 527 г |
| Фосфор, P | 361.5 мг | 800 мг | 45.2% | 22.4% | 221 г |
| Хлор, Cl | 302.68 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 16.4% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1483 г |
| Медь, Cu | 68.79 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.7% | 1334 г |
| Олово, Sn | 6.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.821 мкг | 55 мкг | 46.9% | 23.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13928 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.103 мг | 12 мг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.841 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.194 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.771 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.195 г | min 16.8 г | 19% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка сырно-творожная составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».