| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.3% | 1176 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 25.7% | 1616 г |
| альфа Каротин | 3.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 39.4% | 1057 г |
| бета Криптоксантин | 84.933 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 7.1% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 12% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 25.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.08 мкг | 400 мкг | 5.3% | 22% | 1898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.79 мг | 90 мг | 52% | 215.8% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 13.3% | 3145 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 140.2% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7777 мг | 20 мг | 3.9% | 16.2% | 2572 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 44% | 940 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 12% | 3433 г |
| Кремний, Si | 34.413 мг | 30 мг | 114.7% | 475.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 16.2% | 2533 г |
| Натрий, Na | 8.48 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 15330 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.1% | 4460 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 14.9% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 32.67 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.8% | 7040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 14.1% | 2927 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.76 мкг | 10 мкг | 27.6% | 114.5% | 362 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 29% | 1435 г |
| Медь, Cu | 66.51 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 27.8% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 36.9% | 1124 г |
| Никель, Ni | 9.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 19298 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 45096 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 29.9% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.302 мг | 12 мг | 2.5% | 10.4% | 3974 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».