| Фасоль, зерно | 20 г |
| Свекла | 20 г |
| Морковь | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.5 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.3% | 236 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 2.6% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.9% | 400 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 10.8% | 292 г |
| бета Каротин | 1.852 мг | 5 мг | 37% | 11.7% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 3.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33 мг | 500 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 2.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 5% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.077 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.6% | 1209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 1.8% | 1721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.431 мг | 15 мг | 69.5% | 21.9% | 144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2615 мг | 20 мг | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Ниацин | 0.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.85 мг | 2500 мг | 18.3% | 5.8% | 546 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 2% | 1621 г |
| Кремний, Si | 56.462 мг | 30 мг | 188.2% | 59.3% | 53 г |
| Магний, Mg | 44.31 мг | 400 мг | 11.1% | 3.5% | 903 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4379 г |
| Сера, S | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Фосфор, P | 169.8 мг | 800 мг | 21.2% | 6.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 40.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.354 мг | 18 мг | 13.1% | 4.1% | 765 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 6.677 мкг | 10 мкг | 66.8% | 21% | 150 г |
| Литий, Li | 20 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6462 мг | 2 мг | 32.3% | 10.2% | 310 г |
| Медь, Cu | 233.85 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 7.4% | 428 г |
| Молибден, Mo | 18.277 мкг | 70 мкг | 26.1% | 8.2% | 383 г |
| Никель, Ni | 58.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.892 мкг | 55 мкг | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14210 г |
| Хром, Cr | 9.69 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.1% | 516 г |
| Цинк, Zn | 1.18 мг | 12 мг | 9.8% | 3.1% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.683 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 317,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».