Мой здоровый рацион

Рецепт салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с курицей и ананасами

Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Пекинская капуста (пак-чой), сырая 30 г
Морковь, сырая 30 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 16.8% 905 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 23.4% 647 г
альфа Каротин 372.643 мкг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 35.9% 423 г
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.286 мкг 400 мкг 3.1% 4.7% 3256 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.6% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 13.9% 1090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17857 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 4.2529 мг 20 мг 21.3% 32.2% 470 г
Ниацин 2.198 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.39 мг 2500 мг 7.5% 11.3% 1341 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2269 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 12.7% 1189 г
Натрий, Na 26.43 мг 1300 мг 2% 3% 4919 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19305 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 12.7% 1190 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 51.3% 295 г
Марганец, Mn 0.4331 мг 2 мг 21.7% 32.8% 462 г
Медь, Cu 74.21 мкг 1000 мкг 7.4% 11.2% 1348 г
Молибден, Mo 4.821 мкг 70 мкг 6.9% 10.4% 1452 г
Селен, Se 0.564 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9752 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102302 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 28.1% 538 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 7.9% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.103 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с курицей и ананасами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов