| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 190 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 212 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый | 56 г |
| Морковь (Жарка) | 175 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.3 мкг | 900 мкг | 37.9% | 22.3% | 264 г |
| бета Каротин | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 24.1% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10.8% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 33.78 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.828 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.2% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 12.2% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4591 мг | 20 мг | 7.3% | 4.3% | 1371 г |
| Ниацин | 1.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.29 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.2% | 1834 г |
| Кальций, Ca | 12.15 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8230 г |
| Кремний, Si | 27.316 мг | 30 мг | 91.1% | 53.7% | 110 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1629 г |
| Натрий, Na | 14.84 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Сера, S | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1699 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Хлор, Cl | 28.18 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2.4% | 2490 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 14.7% | 402 г |
| Литий, Li | 2.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3375 мг | 2 мг | 16.9% | 10% | 593 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.4% | 927 г |
| Никель, Ni | 4.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.224 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1706 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 5022 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.8631 мг | 12 мг | 7.2% | 4.2% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 84% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».