| Оливковое Масло Рафинированное [Глобус] | 300 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Уксус яблочный | 22 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 6 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 652.3 ккал | 1684 ккал | 38.7% | 5.9% | 258 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 70.7 г | 56 г | 126.3% | 19.4% | 79 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9672 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.1% | 1387 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 62.61 мг | 500 мг | 12.5% | 1.9% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.746 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.7% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 0.8% | 1821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.2% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 5.039 мкг | 50 мкг | 10.1% | 1.5% | 992 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9415 мг | 20 мг | 4.7% | 0.7% | 2124 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.2 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5656 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 6042 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 0.2% | 6329 г |
| Натрий, Na | 34.13 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.4% | 3809 г |
| Сера, S | 43.9 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.7% | 2278 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 1% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 38.91 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 5911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 0.8% | 1987 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.494 мкг | 10 мкг | 24.9% | 3.8% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10152 г |
| Медь, Cu | 21.1 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.3% | 4739 г |
| Молибден, Mo | 1.497 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.3% | 4676 г |
| Селен, Se | 7.663 мкг | 55 мкг | 13.9% | 2.1% | 718 г |
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29155 г | |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2789 мг | 12 мг | 2.3% | 0.4% | 4303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.482 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 54.573 г | min 16.8 г | 324.8% | 49.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 652,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».