Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай запеченный в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай запеченный в йогурте

Морковь (Запекание) 100 г
Минтай (Запекание) 390 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай запеченный в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 24% 517 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.5 мкг 900 мкг 51.2% 63.8% 195 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.714 мг 5 мг 54.3% 67.6% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 55.65 мг 500 мг 11.1% 13.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.198 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9528 г
Витамин В12, кобаламин 1.393 мкг 3 мкг 46.4% 57.8% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.7% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.896 мг 20 мг 19.5% 24.3% 513 г
Ниацин 1.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.81 мг 2500 мг 15.7% 19.6% 636 г
Кальций, Ca 41.59 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2404 г
Кремний, Si 5.655 мг 30 мг 18.9% 23.5% 531 г
Магний, Mg 56.18 мг 400 мг 14% 17.4% 712 г
Натрий, Na 35.53 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Сера, S 146.64 мг 1000 мг 14.7% 18.3% 682 г
Фосфор, P 228.6 мг 800 мг 28.6% 35.6% 350 г
Хлор, Cl 141.31 мг 2300 мг 6.1% 7.6% 1628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 22.39 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.9% 2148 г
Йод, I 62.13 мкг 150 мкг 41.4% 51.6% 241 г
Кобальт, Co 13.137 мкг 10 мкг 131.4% 163.6% 76 г
Литий, Li 1.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1447 г
Медь, Cu 131.75 мкг 1000 мкг 13.2% 16.4% 759 г
Молибден, Mo 7.904 мкг 70 мкг 11.3% 14.1% 886 г
Никель, Ni 7.272 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 10.505 мкг 55 мкг 19.1% 23.8% 524 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 603.94 мкг 4000 мкг 15.1% 18.8% 662 г
Хром, Cr 47.15 мкг 50 мкг 94.3% 117.4% 106 г
Цинк, Zn 1.0673 мг 12 мг 8.9% 11.1% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.938 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 1.03 г ~
Лейцин 1.218 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.146 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.561 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.166 г от 0.9 до 3.7 г 18.4% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.167 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.176 г ~

Энергетическая ценность Минтай запеченный в йогурте составляет 80,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (42.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов