Мой здоровый рацион

Рецепт редакт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты редакт

Вода 1020 г
Отруби пшеничные 40 г
Морковь, красная 1000 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Способ приготовления

это на 11 апр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редакт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8.7% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 36% 833 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.7% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 925.9 мкг 900 мкг 102.9% 309% 97 г
бета Каротин 5.556 мг 5 мг 111.1% 333.6% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4390 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 12.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.787 мкг 400 мкг 1.4% 4.2% 6912 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 7.8% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 8.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 5.1% 6002 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 15.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 15% 1991 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.46 мг 2500 мг 5.2% 15.6% 1916 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5195 г
Кремний, Si 57.407 мг 30 мг 191.4% 574.8% 52 г
Магний, Mg 31.73 мг 400 мг 7.9% 23.7% 1261 г
Натрий, Na 11.68 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11130 г
Сера, S 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 30769 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 21.9% 1375 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 11.4% 2643 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 136364 г
Кобальт, Co 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 9.6% 3135 г
Литий, Li 2.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 25.2% 1185 г
Медь, Cu 26.21 мкг 1000 мкг 2.6% 7.8% 3815 г
Молибден, Mo 1.236 мкг 70 мкг 1.8% 5.4% 5663 г
Никель, Ni 2.389 мкг ~
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 5.4% 5658 г
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 3.9% 7854 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 2.1% 14406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность редакт составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».