Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное( мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное( мое)

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 150 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Отруби Овсяные с Черникой [Dr Dias] 20 г
Кукурузные Отруби [Житница Здоровья] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Творог мягкий Савушкин продукт Нежный 5% 50 г
Смородина Замороженная [Лента] 50 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное( мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 17.6% 644 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2960 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 5.1% 2228 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 19.5% 584 г
Витамин В4, холин 56.44 мг 500 мг 11.3% 12.9% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.1% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.291 мкг 400 мкг 4.8% 5.5% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 26.3% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин Н, биотин 7.36 мкг 50 мкг 14.7% 16.7% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8145 мг 20 мг 14.1% 16% 711 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.85 мг 2500 мг 4.3% 4.9% 2318 г
Кальций, Ca 105.14 мг 1000 мг 10.5% 11.9% 951 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4.2% 2719 г
Натрий, Na 115.26 мг 1300 мг 8.9% 10.1% 1128 г
Сера, S 159.96 мг 1000 мг 16% 18.2% 625 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 23.4% 485 г
Хлор, Cl 112.27 мг 2300 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.3% 3422 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2249 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 26.1% 437 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Медь, Cu 49.53 мкг 1000 мкг 5% 5.7% 2019 г
Молибден, Mo 5.305 мкг 70 мкг 7.6% 8.6% 1320 г
Олово, Sn 4.99 мкг ~
Селен, Se 21.206 мкг 55 мкг 38.6% 43.9% 259 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18587 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 3.4% 3372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.618 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты 3.501 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.253 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное( мое) составляет 87,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (193.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».