Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 233 г |
Подсолнечное масло | 4 г |
Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
Морковь (Тушение) | 100 г |
Картофель (Тушение) | 467 г |
Соевый соус | 46 г |
Фасоль стручковая (Тушение) | 83 г |
Перец сладкий красный (Тушение) | 91 г |
Вода | 574 г |
Чеснок (Тушение) | 4 г |
Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.1% | 1689 г |
Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3590 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2668 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 28.3% | 604 г |
альфа Каротин | 0.356 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.912 мг | 5 мг | 18.2% | 31% | 548 г |
бета Криптоксантин | 1.996 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 8.547 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 12.1% | 1402 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2535 г |
Витамин В4, холин | 14.63 мг | 500 мг | 2.9% | 4.9% | 3418 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 8.5% | 2008 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 19.1% | 897 г |
Витамин В9, фолаты | 3.923 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10196 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.8% | 3614 г |
Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 17.2% | 992 г |
Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.1% | 5435 г |
Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 7.8% | 2182 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5862 мг | 20 мг | 7.9% | 13.5% | 1261 г |
Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.379 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 273.53 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.6% | 914 г |
Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6716 г |
Кремний, Si | 16.774 мг | 30 мг | 55.9% | 95.2% | 179 г |
Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 7.5% | 2270 г |
Натрий, Na | 177.68 мг | 1300 мг | 13.7% | 23.3% | 732 г |
Сера, S | 50.71 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.7% | 1972 г |
Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 13.8% | 1240 г |
Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 9713 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 47.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 5.3% | 3273 г |
Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14563 г |
Кобальт, Co | 1.867 мкг | 10 мкг | 18.7% | 31.9% | 536 г |
Литий, Li | 26.376 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 10.9% | 1555 г |
Медь, Cu | 69.7 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.9% | 1435 г |
Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 10.6% | 1614 г |
Никель, Ni | 2.203 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 164.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.244 мкг | 55 мкг | 7.7% | 13.1% | 1296 г |
Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7650 г |
Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.8% | 1441 г |
Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 7.2% | 2383 г |
Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.382 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
Валин | 0.226 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
Лейцин | 0.344 г | ~ | |||
Лизин | 0.367 г | ~ | |||
Метионин | 0.103 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.192 г | ~ | |||
Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
Аланин | 0.238 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.432 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
Глицин | 0.192 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
Пролин | 0.179 г | ~ | |||
Серин | 0.197 г | ~ | |||
Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.82 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.03 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.547 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 11.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.472 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».