Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи протеиновые (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи протеиновые (копия)

Яйцо куриное 25 г
Мука пшеничная цз 0 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Простокваша 2,5% жирности 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Вода 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 12 г
Напиток Кисломолочный Обезжиренный [Exponenta] 100 г
Мука манитоба 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи протеиновые (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.3% 1750 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 6.6% 869 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 3974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.1% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6225 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 7.4% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4085 мг 20 мг 7% 4% 1420 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Натрий, Na 362.34 мг 1300 мг 27.9% 15.9% 359 г
Сера, S 41.93 мг 1000 мг 4.2% 2.4% 2385 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 7.8% 736 г
Хлор, Cl 275.63 мг 2300 мг 12% 6.9% 834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.9% 2002 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2504 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 12% 477 г
Марганец, Mn 0.6782 мг 2 мг 33.9% 19.4% 295 г
Медь, Cu 91.77 мкг 1000 мкг 9.2% 5.3% 1090 г
Молибден, Mo 2.828 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2475 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 8.496 мкг 55 мкг 15.4% 8.8% 647 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 29.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13643 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.7864 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.039 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.084 г min 16.8 г 6.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи протеиновые (копия) составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».