| Филе голени индейки | 437 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Морковь | 84 г |
| Перец сладкий красный | 147 г |
| Грибной соус для обжалования лапши | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.4% | 422 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.5% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.2 мкг | 900 мкг | 46.9% | 42.3% | 213 г |
| бета Каротин | 2.533 мг | 5 мг | 50.7% | 45.7% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 8.5% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.049 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.22 мг | 90 мг | 82.5% | 74.4% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5551 мг | 20 мг | 2.8% | 2.5% | 3603 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 12.61 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7930 г |
| Кремний, Si | 11.331 мг | 30 мг | 37.8% | 34.1% | 265 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3676 г |
| Натрий, Na | 4.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27254 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 2.2% | 4100 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 19.3% | 468 г |
| Литий, Li | 25.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 5.5% | 1635 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1490 г |
| Никель, Ni | 2.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23669 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.7% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Голень индейки составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».