Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная колбаска

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 1000 г
Орехи, смесь без арахиса, жареные в масле, слабосолёные 100 г
Варёная Сгущёнка [Бела Слада] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 411.4 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 409 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 2.5% 962 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 4.8% 509 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 7.8% 313 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.6% 952 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 29141 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.943 мг 15 мг 19.6% 4.8% 510 г
Витамин РР, НЭ 1.4483 мг 20 мг 7.2% 1.8% 1381 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.1 мг 2500 мг 5% 1.2% 1998 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3452 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 2% 1221 г
Натрий, Na 237.45 мг 1300 мг 18.3% 4.4% 547 г
Сера, S 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8117 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 2.8% 871 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 2.4% 997 г
Марганец, Mn 0.1478 мг 2 мг 7.4% 1.8% 1353 г
Медь, Cu 115.79 мкг 1000 мкг 11.6% 2.8% 864 г
Селен, Se 9.593 мкг 55 мкг 17.4% 4.2% 573 г
Цинк, Zn 0.3152 мг 12 мг 2.6% 0.6% 3807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.941 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.862 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаска составляет 411,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».