| Фарш из мяса бизона | 560 г |
| Цукини, молодые | 1580 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.9% | 884 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 0.7 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 11.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 13.5% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.606 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 20.1% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.93 мг | 90 мг | 35.5% | 37.4% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2649 мг | 20 мг | 11.3% | 11.9% | 883 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.65 мг | 2500 мг | 21.3% | 22.4% | 469 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3843 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 2% | 5254 г |
| Магний, Mg | 37.47 мг | 400 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5352 г |
| Сера, S | 91.64 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 19.6% | 539 г |
| Хлор, Cl | 2.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 80420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 9.6% | 1100 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6% | 1751 г |
| Марганец, Mn | 0.2061 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 970 г |
| Медь, Cu | 139.21 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.6% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.312 мкг | 55 мкг | 11.5% | 12.1% | 871 г |
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112994 г |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 2.2193 мг | 12 мг | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.256 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочки из цукини с фаршем составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».