Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Кальмаром

Кальмар (Жарка) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Яблоко 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.4% 341 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 6.1% 815 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 101.42 мг 500 мг 20.3% 10% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 5.8% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 9% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3.6% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.22 мг 15 мг 41.5% 20.5% 241 г
Витамин Н, биотин 6.708 мкг 50 мкг 13.4% 6.6% 745 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.2641 мг 20 мг 16.3% 8% 613 г
Ниацин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.02 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1412 г
Кальций, Ca 41.69 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2399 г
Кремний, Si 0.629 мг 30 мг 2.1% 1% 4769 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Натрий, Na 165.33 мг 1300 мг 12.7% 6.3% 786 г
Сера, S 105.14 мг 1000 мг 10.5% 5.2% 951 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 8.3% 592 г
Хлор, Cl 54.5 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 1.32 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1032 г
Йод, I 44.32 мкг 150 мкг 29.5% 14.5% 338 г
Кобальт, Co 29.457 мкг 10 мкг 294.6% 145.3% 34 г
Литий, Li 0.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2946 г
Медь, Cu 497.03 мкг 1000 мкг 49.7% 24.5% 201 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 6.2% 802 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 22.372 мкг 55 мкг 40.7% 20.1% 246 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 3.8% 1276 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.115 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.213 г от 0.9 до 3.7 г 23.7% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.509 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.302 г min 16.8 г 25.6% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.492 г от 11.2 до 20.6 г 75.8% 37.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.194 г ~

Энергетическая ценность Салат с Кальмаром составляет 202,8 кКал.

  • Порция = 139 гр (281.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов