Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Творог 2% Ляховичок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9% 539 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.1% 533 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.1% 1564 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 6.7% 721 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 652 г
Витамин В4, холин 91.05 мг 500 мг 18.2% 8.8% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 5.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2319 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 11.8% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 8.3% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.589 мг 20 мг 17.9% 8.7% 557 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.49 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Кальций, Ca 312.25 мг 1000 мг 31.2% 15.1% 320 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4261 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Натрий, Na 561.12 мг 1300 мг 43.2% 20.9% 232 г
Сера, S 159.2 мг 1000 мг 15.9% 7.7% 628 г
Фосфор, P 255.9 мг 800 мг 32% 15.5% 313 г
Хлор, Cl 625.43 мг 2300 мг 27.2% 13.2% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.6 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.83 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1394 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1875 г
Кобальт, Co 3.761 мкг 10 мкг 37.6% 18.2% 266 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1564 г
Медь, Cu 74.15 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1349 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 5% 974 г
Никель, Ni 0.387 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 19.564 мкг 55 мкг 35.6% 17.2% 281 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 30.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13012 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Цинк, Zn 1.3567 мг 12 мг 11.3% 5.5% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.553 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 2.32 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.691 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.242 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.76 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.276 г min 16.8 г 19.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 82 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов