| Лук репчатый | 110 г |
| Молоко 2,5% [из Вологды] | 77 г |
| Сухари панировочные | 10 г |
| грудка куриная | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 18.8% | 475 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 3.9% | 2290 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 9.5% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 15.5% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.864 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.406 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2783 мг | 20 мг | 26.4% | 23.6% | 379 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.08 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 896 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5163 г |
| Кремний, Si | 0.891 мг | 30 мг | 3% | 2.7% | 3367 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1891 г |
| Натрий, Na | 53.96 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2409 г |
| Сера, S | 164.29 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.6% | 609 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 15.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 15.7 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18.3% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3150 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 1.39 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5036 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.914 мкг | 55 мкг | 21.7% | 19.4% | 462 г |
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9716 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 1.1829 мг | 12 мг | 9.9% | 8.8% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Биточек кур составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».