| грудка куриная | 420 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 20% | 450 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.6% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 1.61 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 17.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.979 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7487 мг | 20 мг | 28.7% | 25.9% | 348 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.37 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4322 г |
| Кремний, Si | 1.316 мг | 30 мг | 4.4% | 4% | 2280 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 5.4% | 1675 г |
| Натрий, Na | 58.69 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Сера, S | 182.4 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 17% | 533 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1885 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.57 мкг | 10 мкг | 25.7% | 23.2% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2356 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 1.505 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.932 мкг | 55 мкг | 23.5% | 21.2% | 425 г |
| Фтор, F | 46.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8558 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.3401 мг | 12 мг | 11.2% | 10.1% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Куриный биточек составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».