| Горох колотый, вареный, без соли | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.2 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.6% | 11859 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 7.7% | 9333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 2.8% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 21.1% | 3333 г |
| Вода | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 30.3% | 2341 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 3.5% | 18750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.7% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 6.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 2.1% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 3.5% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 6.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 1.4% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 8.5% | 8370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.7% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 0.7% | 150000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 2.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0669 мг | 20 мг | 0.3% | 2.1% | 29895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.73 мг | 2500 мг | 1.1% | 7.7% | 9353 г |
| Кальций, Ca | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.5% | 19048 г |
| Магний, Mg | 3.57 мг | 400 мг | 0.9% | 6.3% | 11204 г |
| Натрий, Na | 1.03 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.7% | 126214 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.9% | 14104 г |
| Фосфор, P | 7.4 мг | 800 мг | 0.9% | 6.3% | 10811 г |
| Хлор, Cl | 1.29 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 178295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.097 мг | 18 мг | 0.5% | 3.5% | 18557 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 10.6% | 6536 г |
| Медь, Cu | 13.88 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 9.9% | 7205 г |
| Молибден, Mo | 1.471 мкг | 70 мкг | 2.1% | 14.8% | 4759 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 107843 г |
| Фтор, F | 91.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 16.2% | 4351 г |
| Цинк, Zn | 0.0743 мг | 12 мг | 0.6% | 4.2% | 16151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.398 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница с небольшим количеством масла составляет 14,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».