| Куриная грудка (филе) | 219 г |
| Томатная паста из Астраханских помидоров | 10 г |
| Сметана | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 23.6% | 373 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 69.93 мг | 500 мг | 14% | 12.3% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 22.4% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 30.4% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.653 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 3.8% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 3.2% | 2783 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5564 мг | 20 мг | 32.8% | 28.8% | 305 г |
| Ниацин | 9.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.84 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 15.37 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6506 г |
| Кремний, Si | 0.062 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Магний, Mg | 75.42 мг | 400 мг | 18.9% | 16.6% | 530 г |
| Натрий, Na | 52.39 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Сера, S | 191.59 мг | 1000 мг | 19.2% | 16.9% | 522 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 16.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 67.02 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 68.1% | 129 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3044 г |
| Медь, Cu | 73.28 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 9.371 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.383 мкг | 55 мкг | 35.2% | 31% | 284 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.61 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.5% | 3616 г |
| Хром, Cr | 21.92 мкг | 50 мкг | 43.8% | 38.5% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.1344 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.539 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 2.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.181 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.435 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».